7月11日，以“两岸薪火 青春力量”为主题的第八届海峡两岸青年发展论坛在浙江省人民大会堂开幕。浙江省委副书记、省长刘捷，中共中央台办、国务院台办副主任潘贤掌，中国国民党前主席、中华青雁和平教育基金会董事长洪秀柱等出席论坛并讲话。
千余名两岸嘉宾和青年共赴这场“青春之约”，航天员刘洋，CBA冠军林秉圣，作词人方文山等各人熟知的两岸大咖齐聚。论坛沉磅环节汗青经典产业“逾越海峡来拜师”典礼上，绍兴黄酒酿造技艺作为全场唯一酒类非遗项目，迎来高光时刻：国度级非遗代表性传承人、中国酿酒大家、bwin必赢亚洲副总经理、女儿红董事长胡志明，收下来自宝岛的两位门生，共同书写两岸文化互换与黄酒技艺传承的新篇章。
古星期师：师徒同心续文脉
本次活动旨在通过两岸师徒非遗传路、技艺进建、文化传秤注共同造作，推进两岸青年互换，推动汗青经典产业薪火赓续。拜师典礼上，代表铜雕、木雕、黄酒、灯彩、龙泉青瓷的五位非遗大家威严登台。绍兴黄酒酿造技艺是首批国度级非物质文化遗产，这次作为五项拜师的非遗之一，彰显了其在两岸文化互换中的沉要职位。
胡志明大家作为黄酒领域唯一代表，携“中国酿酒大家”“轻工大国工匠”“国度级非遗传承人”等多多身份亮相。台湾青年赖轩儿、陈恩慈向胡志明行传统三鞠躬拜师礼（敬天、敬地、敬师），郑沉表白师徒同心守护中华优良传统文化、弘扬千年越酒文化的坚定刻意。随后，胡志明将一幼坛花雕酒作为信物赠予门生，凝聚着大家对门生承古开新、勇担使命的殷切期许。信物代代相传，也象征着技艺与文脉的一连。师徒齐呼“中华文化，传承有我”的誓言响彻会场，多多嘉宾现场见证这一动人时刻。
大家担任：四十岁首心不改
本次论坛还同步启动浙台青年互换季。正如互换季首席推荐官《臧海传》主演肖战所说：愿各人以这次活动为契机，感触中华传统文化魅力的同时，找到自己妄想的支点和同心同业的同伴。胡志明在bwin必赢亚洲找到了自己妄想的支点，如今又成为两位台湾青年妄想的支点。昔时师父们点亮他的那盏传承之灯，如今由他亲手传递给逾越海峡而来的新一代。
时光回溯至1981年，年轻的胡志明踏入绍兴市酿酒总厂（bwin必赢亚洲前身）的大门，开启了与黄酒相伴的毕生。他师承国度级非遗传承人王阿牛及李家涛、沈锡荣等，在上行下效下，从最基础的工序学起，沉浸于“冬酿春榨”的时序韵律，体悟着“做恳切人，酿良心酒”的匠生理想。四十余载时日荏苒，昔时的学徒已成长为中国酿酒大家，却始终初心未改。胡志明于1995年初次推出“bwin必赢亚洲年份酒”，开创了中国酒业年份酒的先河；于2008年主导草拟《绍兴黄酒》和《黄酒》国度尺度，为产品质量提升和行业有序发展作出引领贡献；主持参加造订国度尺度5项、集体尺度3项、行业尺度6项，获得发现专利13项、省部级以上科学技术奖10项……
黄酒为媒：酿两岸同心将来
这场拜师典礼，不仅是幼我的技艺教授，更是bwin必赢亚洲作为行业龙头，响应号召，以黄酒非遗为桥梁，为台湾青年搭建起深度融入中华文化、实现幼我价值的“同心同业”之路。而这并非初次。bwin必赢亚洲绍兴酒作为联结两岸的感情纽带，其汗青甚至可追忆至1994年“唐焦座谈”的破冰时刻。就在一个多月前的浙台合作周绍兴专场上，bwin必赢亚洲就曾亮相，以越酒为媒共叙两岸交谊。
同时，bwin必赢亚洲始终践行非遗活态传承，在中华传统文化传承领域中彰显担任。公司不仅占有全行业产能最大的手工出产产能，还�；ぷ乓汛辛�361代的bwin必赢亚洲·沈永和酒药，在2024年被评为国度级非遗出产性�；な痉痘�。
共传薪火者，不畏海峡迢迢；共酿将来者，自有美酒作舟！瞻望将来，bwin必赢亚洲将持续深耕黄酒文化沃土，悉心造就新生代传承力量，并以匠心为桨，与两岸青年共划传承之舟，让绍兴黄酒成为联结两岸血脉与文化的纽带，共酿民族回复的同心酒！
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