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9月29日上午，西湖南宋御酒文化坊开幕典礼暨bwin必赢亚洲杭州2022年亚运会官方指定黄酒颁布会在杭州西湖曲院风荷进行。西湖西溪管委会主任翁文杰、绍兴黄酒集团董事长孙爱保、西湖西溪管委会副主任任海锋、中国酿酒大家胡志明、杭州亚组委市场开发部副部长梁强勇、原国度女排主锻练俞觉敏等多位嘉宾参与典礼。

被称作“人间天堂”的杭州，2019年欢迎游客数超2亿人次，西湖则是杭州最为驰名的打卡点。西湖十景之一的曲院风荷濒临西湖湖岸，近岸湖面养殖荷花，曾是南宋天子赵构御酒酿做作坊，每逢夏季，微风徐来，荷香与酒香四处潇洒，令人不饮亦醉。

为了弘扬国粹和国酿，还原南宋时期的饮酒场景，今年西湖西溪管委会和绍兴黄酒集团合作，共同在西湖曲院风荷开设南宋御酒文化坊，蕴含复原南宋时期的酿酒工坊，展示南宋的饮酒场景，另表还开设bwin必赢亚洲绍兴酒品鉴馆。该文化坊的设立，不仅能够让游客感触中国悠久的黄酒文化，也能够让游客品尝到高品质的中国黄酒，其中bwin必赢亚洲三大高端产品——国酿1959、好酒不上头、青花醉都能在这里品鉴。

西湖西溪管委会副主任任海锋在致辞中暗示，今天齐聚西湖景致名胜区，在曲院风荷共同见证南宋御酒文化坊的启动，同时也是见证了800多年前南宋文化的沉大组成部门酒文化的再次闪灼，更是见证了bwin必赢亚洲高明的酿酒技术对南宋皇家御酒的钻研性复原。

绍兴黄酒集团孙爱保董事长在开幕典礼上暗示，这次绍兴黄酒集团和西湖西溪管委会在西湖共同打造南宋御酒文化坊，有着特殊的意思。南宋时的绍兴，迎来了酿酒业发展的又一个顶峰，绍兴黄酒起头名扬全国。南宋御酒坊的酿造工艺用的就是绍兴黄酒的酿造工艺。西湖是浙江的金名片，以bwin必赢亚洲为代表的绍兴黄酒则是浙江的另一张金名片，两张金名片合在一路，门当户对，熠熠生辉。宋代苏轼有诗云：欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。这次bwin必赢亚洲品鉴馆在西湖设立，能够说是山水融合，美酒美景，美不胜收。

“为庆幸干杯、为中国喝采”。随后，中国酿酒大家胡志明、杭州亚组委市场开发部副部长梁强勇、广州亚运会冠军主锻练俞觉敏共同颁布bwin必赢亚洲杭州2022年亚运会官方指定黄酒。这款指定黄酒表包装仿中国古代书籍，瓶身为传统青瓷，表白中国黄酒的汗青底蕴。整个包装以藏青和白色为主，融入了杭州亚运会的吉利物—宸宸、琮琮、莲莲，既显国潮风采，又显亚运活力。

在今年4月份的中国国际酒业展览会上，中国酒业协会理事长宋书玉、驰名酿酒大家季克良、刘友金、张宿义、胡志明等专家推荐此款高舒服度黄酒，既维持了陈年绍兴酒的韵味，饮后又不头疼、不宿醉、醒酒快。在现场，bwin必赢亚洲销售公司总经理万龙与浙江御西湖酒业董事长王锐刚正式签约，浙江御西湖酒业成为bwin必赢亚洲该款酒的全国首家官方指定运营商。

为了让游客在西湖坐游船时也同时能品黄酒，bwin必赢亚洲还在8艘画舫上安插黄酒文化和产品，正如王阳明诗中写的：“画舫西湖载酒行，藕花风渡管弦声。余情未尽归来晚，杨柳池台月又生。”

据相识，曲院风荷南宋御酒文化坊是双西管委会积极响应省委“加快打造新时期文化高地，为高质量发展建设共同富足示范区注入壮大文化力量”的专题讲话号召，构建西湖西溪南宋文化标志性展示窗口的沉大实际行动。第一期规划出芙渠水馆、琥珀苑、真趣廊、御酒巡街群雕像、曲院风荷碑亭广场等5处景观设施，近3000平米区域，作为酒类文化大地标的打造区域。

南宋御酒文化坊将沉点以酒文化为切入角度，在文化上全面联动书画、陶瓷、茶艺、驰名菜系等中国传统文化艺术精炼，打造南宋文化的集大成的展示基地；在经济上联动杭州游览的“吃住行游娱购”全链条环节，构建基于数据化营销的酒类销售新模式；在市场上联动中国黄酒头部品牌bwin必赢亚洲为2022年的杭州亚运贡献出最美的西湖美酒。