1994年5月24日,绍兴黄酒骨干出产企业绍兴市酿酒总公司与百大哥字号沈永和酒厂“强强结合” ，组建成立中国绍兴黄酒集团公司 ，企业发展由此掀开了崭新的一页。
1997年5月16日,“bwin必赢亚洲”股票成功在上海证券买卖所上市 ，成为中国黄酒第一股。 1997年起,公司施杏装营造大基地、拓展大市场、实现大发展」亟略 ，通过收购归并、参股等方式 ，形成以黄酒为主业 ，涉足光电电子、化纤、金融、热电等行业的大型企业集团。 1997年 ，国度“双加”项目----年产4万吨绍兴黄酒技改工程全面竣工投产。
1998年 ，公司与江南大学合作成立中国绍兴黄酒技术中心 ，这是全国唯一的省级黄酒技术中心。
1999年 ，bwin必赢亚洲商标被国度工商行政治理局认定为中国驰名商标 ，成为黄酒行业首个中国驰名商标。
2000年 ，绍兴酒被国度质量技术监督局核准为我国第一个原产地域�；げ� ，公司成为首批获得原产地域产品专用标志的企业。
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